Mjöl & Brödpodden - Matkärlek med ursprung

Mjöl & Brödpodden - Matkärlek med ursprung

Maria Björklund & Thomas Björklund

En podd om ursprungsgrödor och bröd med Maria Björklund och Thomas Björklund och gänget som vill få vitt, raffinerat mjöl att bli omodernt.

Inga nya avsnitt på ett tag
10 avsnitt Senaste avsnitt: 4 maj 2022

Alla 10 avsnitt

Visar 10 av 10 avsnitt

10. Kerstin Fredlund och Framtidens mat.

4 maj 2022 · 36 min

9. Malt & Öl: Agronomen Lennart Karlsson som gav oss Balder.

20 apr. 2022 · 37 min

8. Mästerbagaren har talat!

6 apr. 2022 · 1 tim 4 min

4. Fullkorn och Verkmästar´n i magen.

23 mars 2022 · 22 min

5. Kallpressade flingor, kalljäsning och surdeg.

23 mars 2022 · 19 min

1. 20 år med nya smakupplevelser.

23 mars 2022 · 16 min

7. Hjälp! Hur ska jag få barnen att äta lite bättre?

23 mars 2022 · 38 min

6. Vetesläktets olika ansikten kopplat till maghälsa.

23 mars 2022 · 35 min

2. Vaddå kulturgrödor?

23 mars 2022 · 24 min

3. Valsmalet, stenmalet, eller virvelmalet?

23 mars 2022 · 26 min

Värdar och gäster

Liknande poddar inom Fritid

Betyg & Recensioner

🎙️

Bli först med att betygsätta denna podd!